Очаквайте екзотични сладки и солени бургери и изискан занаятчийски сладолед на Zagreb Burger Festival

От четвъртък, 7 септември до неделя, 17 септември, Dr. Franjo Tudjman в Загреб ще се хареса на всички кулинари, любители на уличната храна и уличното изкуство, както и на готините забавления със страхотна музика и много забавления. Трябва да се види за всеки, който посещава с малки деца.

С повече от 165 артисти от 33 страни по света, Burger Festival и Zagreb Street Art Festival ще се проведат едновременно на едно и също място за първи път, плюс 5 безплатни концерта, 2 детски зони, безплатни готварски семинари, общо 20 щанда , включително DJ изпълнения, нямо кино и състезания по приготвяне на бургери, предлагат едно наистина луксозно изживяване с бургери.

Има бургери с риба тон и сьомга, бургери с агнешко месо, бургери със скариди, бургери с говеждо wagyu и chogichu и кафе, хрупкави и пикантни пилешки бургери, каквито не сте виждали досега, бургери с круши, бургери с боровинково сладко и уникални бургери panicarno. Комбинация от бургер и сандвич.

За първи път на Burger Festival, бриош кифличките ще бъдат втасани и изпечени на място под наблюдението на кулинарите Boogie Labs. Истинска сензация, наречена Panicarno за тазгодишния Zagreb Burger Festival, подготвиха Pizzeria and Bar Mrs. Фог. Panicarno е уникална комбинация от телешки бургер и сандвич. Неговият специалитет е прясно изпечено тесто, покрито с чесън и пармезан, което подобрява аромата и текстурата му.

Ветерани от Burger Festival от Hamburger Institute на Мате Янкович оглавяват азиатския фестивал на уличната храна, 100% местно говеждо, азиатско зеле, кимчи, имперско говеждо на скара, сирене чедър и майонеза gochujang.

Пълният кръг на Марко Парфи носи много вълнуваща иновация на Загребския бургер фестивал. декадентски. Тази година се завръща с нова и подобрена версия 2.0. Произвежда се чрез комбиниране на говеждо Tsogichu от Испания, което има дълбок вкус и японско говеждо, известно със своята крехкост и сочност, което е известно като най-висококачественото говеждо месо в света. Уникалната сложност на този бургер идва от кафето, рядка добавка, която извежда цялото творение на ново ниво.

Включени са и известната класика Smoky Double D и Cheeky Italian с OPG пиле Ореховец в комбинация с моцарела, шамфъстък и босилек. За любителите на рибата има „Азиатска риба“, която съчетава риба тон за пикантна, но постна риба със сьомга за сочна, докато отличителните азиатски вкусове на уасаби, соев сос и джинджифил правят този бургер разпознаваем. Масу.

От Зренянин Bistro Funk ще присъства за първи път на Zagreb Burger Festival, представяйки оригинални бургери, направени със съставки от местни хърватски производители.

— Всичко е заради дима! – Талантливият готвач Дени Сурдучи, носител на звезда Мишлен, пристига с Kamadu Charcoal Grill. Загребският бургер фестивал ще включва три вида бургери: Hidden Burger, El Popta’s и Drunken Burger и три вида пържени картофи: Regular Fries, Cheese Fries и Spicy Fries.

Submarine Burger ще се появи на фестивала заедно с класическите Original Burger, Smokehouse Burger и Original Vegan Burger, но също така ще предложи автентичен средиземноморски вкус с чисто нов гръцки бургер. Това предложение идва с трюфел грана падано и класически картофи.

В допълнение към гореспоменатите творения, всички присъстващи на Burger Festival ще се насладят на празник, приготвен от Bite of Fun by Melkior, Burger Jam, 4Burgers, Picnic Mingle & Fun, Beg’s Plant Based, Burger Bar, Cheesy Burger, Pommes и Chefs Burger. Опитай. Хрупкавата Капра на Иван Пажанин се сервира със 100% домашно телешко месо, рукола, карамелизиран лук, пържен лук, мариновани халапеньо, сирене чедър и сос от медена горчица.

За любителите на сладкото опитайте ексклузивния Gelato Puri Sunku на Nina Sharic, най-добрият майсторски сладолед в и около Загреб.

Ozren Kanseljak създаде страхотна атмосфера през целия фестивал с изпълнения на DJ Jazzozo, DJ Luigi, Robert Mareković, DJ Stanko Bonza и DJ Luka Deluxe.

Вашият коментар