Простата и вкусна салата Цезар е идеалният начин да започнете деня си.

Брой хора: 2 души

Приготвяне: 40 минути

100 г пушен бекон, 200 г пилешки белтъци, 30 г пармезан, 3 скилидки чесън, 2 филийки препечен хляб, 1 глава зелена салата, 10 чери домата, лимонов сок, заквасена сметана, майонеза, зехтин, черен пипер и сол.

Запържете нарязания бекон без добавяне на масло. Извадете и поставете върху хартиена кърпа, за да попие мазнината. След това пилето се изпича и се нарязва на големи парчета, когато изстине. Нарежете хляба на кубчета. Смесват се с наситнения чесън и се запържват с мазнината от бекона. Извадете и поставете върху хартиена кърпа. Добавете лимоновия сок, солта и черния пипер към зехтина и разбийте. Залейте измитата и нарязана салата със зехтиновия дресинг. Върху салатата се нареждат пилето, беконът, крутоните, чери доматите, едро настърган пармезан и се поръсва със сметаната, разбъркана с майонезата.

Вашият коментар