Временно затваряне на Spot Coffee на East Ave. поради нарушения на здравния кодекс

Временно затваряне на Spot Coffee на East Ave. поради нарушения на здравния кодекс

Популярно кафене на East Avenue в Рочестър, Spot Coffee, в момента е затворено. Здравният отдел на окръг Монро издаде заповед на 9 февруари, с която нареди заведението да бъде затворено и всички хранителни операции да бъдат прекратени във връзка със санитарния кодекс на щата Ню Йорк, според табела на вратата. Уебсайтът на държавния здравен отдел изброява редица нарушения на здравния кодекс, включително едно, наречено „критично нарушение“, свързано с храна от „неодобрен източник, развалена, фалшифицирана на място“. Други нарушения са свързани с проблеми като незащитена храна от потенциални източници на замърсяване и липса на ефективни мерки за контрол на навлизането на гризачи и насекоми в ресторанта.

Заповедта от окръжния здравен отдел беше поставена на вратата на Spot Coffee през уикенда, показвайки, че кафенето е затворено временно. Изявление, направено от Питър Кервин, областен оперативен мениджър за Spot Coffee, показва, че компанията приема последните доклади много сериозно. Spot предприе незабавни действия за справяне с проблема и работи за коригиране на ситуацията, за да предотврати повторение на нарушенията. Компанията си сътрудничи с окръжния здравен отдел и прилага щателни процедури за почистване и хигиенизиране, както и работи със службите за контрол на вредителите. Компанията се ангажира да гарантира, че Spot Rochester отговаря и надхвърля всички стандарти за здраве и безопасност и оценява разбирането и търпението на общността, докато работят за разрешаването на този въпрос. Няма незабавна информация кога Spot ще отвори отново.

Вашият коментар